среда, 29 августа 2012 г.

Мини-рогалики

Мини-рогалики


Что нам понадобится:
150 гр. маргарина
2 ст. муки
100 гр. сметаны
50 гр. майонеза
200 гр. кишмиша




Тесто: маргарин перетереть с мукой. Добавить сметану и майонез. Замесить тесто (по ходу замешивания добавляйте муку на глаз). Положить тесто в холодильник на 30мин.
Делим получившееся тесто на 8 частей. Достаем одну часть (остальное так же в холодильник).
Раскатываем из него круг, как можно тоньше. Делим круг на 4 части. Каждую часть делим на тонкие сектора (сколько получится) примерно на 1 кишмиш (около1см). Кладем на край кишмиш и заворачиваем его от широкого края к узкому (получается маленький рогалик).И таким образом получается у нас 2 противня  рогаликов (противень смазывать не нужно, можно просто обсыпать мукой). Кладем в духовку на 2000. Они пекутся быстро, так что не оставляйте их без присмотра. Затем горячие рогалики нужно обмакнуть в сахарной пудре.
Конечно, удовольствие это требует ооочень много терпения, но поверьте – оно того стоит!
Приятного вам аппетита!!!






7 комментариев:

  1. Очень вкусно ловите награду!Заходите ко мне и забирайте)))

    ОтветитьУдалить
  2. Привет!Заходите в гости за наградкой!

    ОтветитьУдалить
  3. Леночка, я сделала вчера твои мини-рогалики!
    Только тесто я взяла покупное слоеное бездрожжевое :))
    В общем, получилось их грамм 300-400, из остального я слоечки выпекла с сахарной пудрой.
    Приходит вечером супруг, пока я туда-сюда, глядь - а он с молоком последние рогалики горстью в рот закидывает! И спрашивает - мол, а чего так мало купила?
    Я глаза распахнула, говорю так тихо - "Я же их час лепила, а ты за три минуты.."
    В общем, просмеялись и решили в выходные, перед отъездом, напечь еще много-много рогаликов :))))

    Спасибо, Леночка и за рецепт рогаликов в общем, и за саму идею таких крохотулечек!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Насть, ну насмешила! Да, съедаются эти рогалики моментально! А готовить их не так уж быстро :)))
      Я рада, что тебе понравилась моя идея. Готовьте и кушайте на здоровье!

      Удалить
  4. Ой-ой, какой подарок сладкоежкам! Лена, спасибо огромное за мини-"нямки". Как удобно коту лапкой с корзинки тягать!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На здоровье! Пусть котик наедается :)))

      Удалить

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...